设为首页 | 收藏本站
您的位置:澳门威尼斯国际,澳门维尼斯人网站,威尼斯场 > 图片中心 >

餐饮从业人员考试题库来了!试试望你会应几道?


点击:127 作者:澳门威尼斯国际,澳门维尼斯人网站,威尼斯场 日期:2020-07-13 11:22:17

经济日报-中国经济网北京7月12日讯 为落实《中华人民共和国食品坦然法》规定,深化餐饮服务食品坦然管理人员必备知识广泛,督促餐饮服务挑供者进一步落实食品坦然主体义务,升迁餐饮业质量坦然程度,国家市场监督管理总局布局编写了《餐饮服务食品坦然管理人员必备知识参考题库》(以 下简称《题库》)。

据晓畅,市场监管总局将经历总局网站公开《题库》,便于餐饮服务挑供者布局食品坦然管理人员进走学习培训,供各地食品药品监管部睁开展餐饮服务监督检查时对食品坦然管理人员抽查考试行使。各地可在《题库》基础上,结相符当地餐饮服务监管实际及其分别岗位完善学习题库。

    记者望到,《题库》共200题,澳门威尼斯国际其中判定100题,单选50题,众选50题,包含了中小学和小儿园食堂管理、原原料采购、后厨操作规范、网络餐饮平台管理、食品添工知识、食品坦然法等有关内容。

总局请求,各地食品药品监管部分要将添强餐饮服务食品坦然管理人员必备知识广泛行为落实餐饮服务挑供者食品坦然主体义务的重点内容,在平时监督检查中,要对餐饮服务食品坦然管理人员食品坦然知识掌握情况进走现场抽查考试,考试分歧格的,要对其在规准时限内进走补考。

有关链接:

    《餐饮服务食品坦然管理人员必备知识参考题库》

友情链接